| הפוך לדף הבית  |  יעדים בעולם  |  גלריית תמונות  |  טיולים בארץ  |  סקי  |  מידע כללי  |  פורומים  |  דילים  
ראשי
שבת, 20.07.2019
רגע אחרון
בודפשט-(ח. נופש) - $268 ברלין-(טיסה)-$214 רומא-(ח. נופש) - $491 ברצלונה-(טיסה) -$278 פראג-(ח. נופש)-$495 אמסטרדם-(טיסה)- $282 לונדון-(ח. נופש)- $774 בנגקוק-(טיסה)-$774
 
חיפה - מוזיאון לתעשיית השמנים בישראל
מאת: צוות FIXTRAVEL

המוזיאון מציג את תעשיית השמן הקדומה; ראשית התיעוש והמיכון ותעשיית שמני המאכל בהווה.במוזיאון מתקיימים השתלמויות לאנשי חינוך וכנסים מדעיים.

אזור בארץ: חיפה
כתובת: רחוב טובים 2, חוף שמן, ת.ד. 136 חיפה 31000.

טלפון: 04-804660
פקס: 04-8624898

נושא: תעשייה, חקלאות ועסקים
 

רקע היסטורי

בסוף המאה ה - 19 ותחילת המאה ה - 20 התפרנסו תושבי ארץ ישראל בעיקר ממסחר, מחקלאות ומתרומות מחו"ל. רובם התרכזו בערים ירושלים, יפו, צפת, טבריה, חברון ועכו. השלטונות העות`מנים האמינו שלחיפה צפוי קצב התפתחות אחר, בזכות המפרץ שהיה בסיס מצוין לנמל עמוק-מים, במקום נמלה ההרוס של עכו. אל נמל זה אפשר היה למתוח שלוחה של מסילת הרכבת החיג`אזית (ע"ע `חיפה - מוזיאון רכבת ישראל`), שהתנהלה מדמשק עד למדינה בסעודיה. בחיפה גם הקימו הטמפלרים תשתית איתנה לתעשייה. הרצל והברון רוטשילד חזו אף הם את חשיבותה התעשייתית של חיפה. ב - 1905 הושלמה מסילת הברזל מדרעא שבסוריה לחיפה. באותה שנה הוקם ליד לוד בית החרושת `חדיד`, על ידי המהנדס נחום וילבוש. היה זה ניסיון ראשון בהיקף תעשייתי להפקת שמן מגפת הזית בשיטה של מיצוי. מפעל זה הצטרף מאוחר יותר לחברת `עתיד` שנוסדה בוורשה (1906), וביחד הקימו בחיפה בית חרושת לשמן ולסבון בשם `עתיד` בניהולו של וילבוש. ב1908- הוקם בחיפה במסגרת `חברת עתיד` בית החרושת למכונות `עתיד - איצ`קוביץ`, שייצר מכונות חקלאיות, מכבשי שמן ועוד. המפעלים נקלעו לקשיים כלכליים. מפעל השמן נסגר ב1909- ומפעל המכונות - ב1910-. באתר מפעל `חדיד` הוקמה החווה החקלאית בן שמן (ראו רשימת אתרים נוספים בסוף הספר). בשנות מלחמת העולם הראשונה המשיכה לפעול בחיפה רק המסבנה. על יסודות מפעל `עתיד` הוקם במחצית הראשונה של שנות ה20- בית החרושת `שמן`, שאליו צורפה המסבנה.


המוזיאון


בניין `עתיד`, ששימש כחדר אוכל לעובדים, כמחסן מרכזי של בית החרושת `שמן` וכמקום מגורים לעובדיו, משמש היום כמוזיאון לתעשיית שמני המאכל בישראל. מטרת המוזיאון להציג את תעשיית השמן על כל היבטיה, ולעודד לימוד ומחקר בנושא. זהו המוזיאון הראשון מסוגו המתרכז בנושא תעשייתי אחד - השמן, שהיה ענף כלכלי מרכזי בארץ ישראל במשך אלפי שנים. המוזיאון נוסד ב1984- ובו שלושה חלקים: תעשיית השמן הקדומה; ראשית התיעוש והמיכון; תעשיית שמני המאכל בהווה. אולם הקשתות מציג את תעשיית השמן הקדומה. ניתן לצפות בהתפתחות הטכנולוגית של התעשייה מראשיתה ועד סוף המאה ה19-. באולם מוצגי עץ ואבן נבחרים, מלווים בתצלומי מתקנים אופיניים לאזורי הארץ השונים. אולם העמוד מוקד לנושא השמן בימי קדם. כלי מאכל ופולחן נדירים, בקבוקי בושם, כלי סיכה ושמן מאור ממחישים את חשיבות עץ הזית לאדם. בחדר וילבוש, ע"ש חלוץ תעשיית השמן בארץ ישראל, מוצגים הקמת בתי החרושת `חדיד`, `עתיד` ו`שמן` ומפעלו החלוצי ציוני של וילבוש בתחומים אחרים, בעזרת פריטים אישיים, תעודות נדירות ותצלומים. הקומה השנייה מוקדשת לתעשייה המודרנית של מוצרי שמנים ומוצרי לוואי. יש בה ספרייה וארכיון תעודות, שקופיות ותצלומים; חדר הרצאות עם תכנית אור קולית; ומרפסת הנשקפת לחוף שמן, ששימש מעגן לספינות מעפילים בימי המנדט. בחצר המוזיאון בתי בד משוחזרים: מכבש קורה ובורג מהתקופה הביזנטית, בית בד מראשית המאה ה20-, ושני בתי בד מתקופת המקרא, האחד מתל שקמונה והשני מתל מקנה - עקרון הפלישתית. המוזיאון מציע למבקריו פעילות התנסותית: הפעלת מתקנים, דפי עבודה ועוד. המבקרים יכולים להשתתף בהפעלת אחד מבתי הבד המשוחזרים ולהתנסות בעצירת שמן בהדרכה עצמית. המסלול המודרך כולל תכנית אור קולית. במוזיאון מתקיימים השתלמויות לאנשי חינוך וכנסים מדעיים.

 
הדברים והתמונות הובאו באדיבות: המועצה לשימור מבנים ואתרים
 

הדפסת כתבה כתוב לעורך שלח לחבר








מסלול הטיול המועדף עליי
מסלולי נחלים בצפון
טיולי ארכיאולוגיה
נוף מדברי
אתרים היסטוריים

הצג תוצאות
Powered by Sitenet ltd בניית אתרים מועדון הלקוחות | כתבו לנו| תנאי שימוש| אודות החברה| פרסום באתר| מאמרים